El objetivo principal de este programa es mejorar la seguridad alimentaria de la comunidad mediante la creación e implementación de huertos o sistemas alimentarios sostenibles. El programa se dedica a capacitar a los participantes en técnicas y prácticas para el desarrollo de huertos que sean sostenibles y respetuosos con el medio ambiente, optimizando el uso de los recursos disponibles sin sobreexplotarlos.
Además, el programa ofrece un acompañamiento continuo, resaltando los beneficios significativos en la nutrición y la calidad de la alimentación de los participantes. Estos aprenden a cultivar alimentos más saludables que los que generalmente se adquieren en el mercado convencional, lo cual tiene un impacto positivo en su bienestar.
Asimismo, se enfatiza la importancia de estos huertos en la vida de las personas, destacando el impacto positivo en las dinámicas y relaciones familiares. La introducción de un huerto en el hogar no solo transforma el entorno físico, sino que también fomenta cambios significativos en las interacciones entre los miembros de la familia, fortaleciendo la unidad y cooperación en el hogar.
Este enfoque no solo busca mejorar la accesibilidad a alimentos saludables, sino también concienciar sobre la relevancia de prácticas sostenibles y su efecto transformador en la comunidad.
